Det smager simpelthen SÅ godt, er lynhurtigt at lave OG holder mig mæt i godt og vel 5 timer! Jeg har fået opskriften hos en skøn gammel skoleveninde!
Alt hvad du skal bruge er
1 banan
2 æg
1 stor tsk kanel
1 spsk kokos
Smør til stegning
Bananen moses og røres sammen med æg og kanel.
Umiddelbart kan omeletten steges sådan - men ind imellem tilsætter jeg 1 spsk hytteost eller et skvæt fløde for ekstra mæthed. Jeg bruger som regel en tallerken til at "vende" omeletten med!
Prøv den til morgenmad eller mellemmåltid - du bliver afhængig!!
Maj♥