Frk. Fabulous' yndlingsmormor kom på aftensbesøg og medbragte disse super
smukke lupiner;)
onsdag den 25. maj 2011
mandag den 23. maj 2011
Lidt mandags syslerier...
Mandag er altid lig med "store indkøbsdag!" Jeg handler til hele ugen - så er det overstået, og så blir' jeg ikke fristet af Nettos rodehylder ugens andre seks dage;) Idag blev det "desværre" til en skøn "gammel" hylde og en fin karaffel til en hjemmelavet chili-hvidløgs-olie...Mums!
Olien har jeg ikke fået lavet idag, men til gengæld har jeg bagt knækbrød og lavet de lækreste frugtstænger til frk. fabulous!
Opskriftén på disse vidundere (og frk. fabulous nye yndlings snack) kommer fra bogen "krudtugler og kanelsnegle" af Sif Orellana - min absolutte yndlingsbog! ♥
Opskriften på knækbrødet kommer fra min søde veninde - har dog set lignende opskrifter i bl.a Boligliv!
Men her kommer min udgave - fantastiske til alt - ost, pålæg eller bare som snack!
1 dl havregryn
1 dl solsikkekerner
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
1 dl sesamfrø
3½ dl hvedemel (Speltmel virker også fint!)
2 dl vand
En kvart dl rapsolie
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
Det hele røres sammen og rulles ud mellem to stykker bagepapir!
"Skær" riller (Så det let kan knækkes i fine stykker efter bagning) og bag knækbrødet i ovnen ved 200 grader i 20 min! Der er ca. til to bageplader i en portion!
Til sidst lige et par billeder af mine fine indkøb!
God mandag aften - min blir' i selskab med endnu en hæklet ugle og "The Mentalist!"
lørdag den 21. maj 2011
Sommer i haven...
Idag har været den perfekte sommerdag!
Terrassen er gjort sommerklar = jernsengen er kommet frem!
Var ude at løbe imorges kl. 8 med mini-søs - og så er dagen jo ligesom igang ;)
To-tre maskiner tøj er blevet vasket - og den tjans går jo altså bare bemærkelsesværdigt nemmere, når tøjet tørrer på få timer i solen (OG ikke at forglemme - når tøjet hænges op med de skønneste "sommer"-klemmer!!)
Så en dag, som har budt på sommerhygge for hele familien - en dejlig frokost - en lur på bordet (for Viktor Knudsens vedkommende...) - en lur under blåregnen (for frk. fabulous' vedkommende) - en masse sol på græsplænen (for mit vedkommede) - og en masse cykelvaskning/kabeltrækning/mælkebøtte-fjerning (for min kæreste med sommer-DAMPs vedkommende)!
Flere af den slags dage TAK ♥
torsdag den 19. maj 2011
Med godt nyt kommer nyt overskud...
Gårsdagens besøg på sygehuset har fyldt mig med ny positiv energi - fantastisk fornemmelse!
Jeg har lavet min fantasi-ugle til lille frk. fabulous færdig idag, fandt lidt pladevat i den lokale garnbutik - og VUPTI - "Dizzy owl No.1" blev født! Har store planer om både en "Dizzy geek owl," en "Dizzy rainbow owl" og en "Dizzy ninja owl"...Men lad os nu se:)
En dejlig tår formiddags-te hos min søde veninde inspirerede mig desuden også til købe ind til nogle spændende cupcakes - kunne have købt mig fattig i de fine farver - men de blev kun til to tøse-farver i første omgang, så håber jeg får lidt bagetid tilovers i weekenden! Imorgen skal vi holde forsinket fødselsdag for min bedre halvdel, og der er et kageprojekt til 30 personer, som lige skal ordnes først + 5 kg kartoffelsalat :)
Nu vil jeg smutte i haven og få gravet hindbærbuskene ned - og så vil jeg hente den lille frk. fabulous - er spændt på hvad hun siger til uglen!
God Stor bededag imorgen!
Maj
onsdag den 18. maj 2011
En følelse af lykke...
Endelig kom dagen, som vi har gruet for og - på mærkværdig vis - set frem til så længe! Vores lille frk. Fabulous har gennemgået et utal af undersøgelser, idet hun psykomotorisk ikke er alderssvarende! Hun har haft væske på ørene gennem hele hendes første leveår, og derfor nedsat hørelse. I februar fandt man ud af hun var langsynet (og derfor skelede og så dobbelt), og hun fik derfor sine skønne briller! I marts/april fik vi så beskeden, at hun var under mistanke for en meget fæl nervesygdom, som ville medføre, at frk. Fabulous ville blive multihandicappet! Føj, hvor har det kostet mange tårer - ikke mindst ventetiden på mellem 2-10 uger fra prøven blev taget har været vanvittig hård! Der skulle gå ca. 10 uger frem til idag, hvor vi så endelig fik svaret!
... Lille skønne frk. Fabulous har med 90% sikkerhed ikke sygdommen!♥
Pyha - en lettelse! En helt ubeskrivelig fantastisk følelse! - En følelse , som vel ligger så tæt op af "lykke" som overhovedet muligt! Det sjove er dog, at denne lykke, indtil for 10 minutter siden, kom til udtryk ved, at jeg lå omtumlet på sofaen og klamrede mig til en kop MEGET stærk kaffe og en næsten tom pakke chokolade-kiks!!!! Tjaaa... det er åbenbart min måde "at være lykkelig" på ;)
Elsker min skønne lille datter uanset hvad, men hvor er jeg dog glad for at kunne strege netop den sygdom ud i mine fremtidsudsigter! Uanset hvad fremtiden byder på skal vi dog nok klare den - så længe frk. Fabulous smiler til os - så kan vi kun smile igen♥
mandag den 16. maj 2011
En hyggelig lille-mandag hos mini-søs...
Det er altid dejligt at være på besøg hos søster! Man bli'r skrup-forkælet med lækker mad i lækre omgivelser! Se selv!!
Lidt færdige projekter...
Endelig et par færdige projekter, som gør plads til nye "udfordringer" på krea-listen ;)
Vimpelranken fra Karen Klarbæk var et super dejligt og overskueligt projekt - og har allerede modtaget bestillinger på en fra mor og mini-søs!! Men først forsøger jeg mig med en hæklet fantasi-ugle til frk. fabolous - spændende, spændende - lad os se hvor langt tålmodigheden/perfektionismen rækker ;)
For en måneds tid (eller længere) siden var jeg på glaskunst-kursus!
Planen var et lille hyggeligt navneskilt, som kunne pryde vores hoveddør.
Med lidt inspiration fra den dygtige Lykke og al hendes fine glaskunst kastede jeg mig ud i det og er rent faktisk blevet super glad for resultatet! Nu skal jeg bare forbi den lokale glarmester og finde en smart fidus til at hænge det op i - det skulle jo nødig finde på at springe i frosten!
Et par fine glasfigurer til frk. fabulous' værelse blev det også til!
I anledning af regnvejret (og en TRÆT lille svømmepige i barnevognen) har jeg dedikeret dagen til sofa-afslapning - og det på trods af, at to kurve fyldt med vasketøj skuler til mig inde fra spisestuen...
MEN alternativet er blog-surfing under tæppet - og det er jo bare 1000 gange sjovere ikke??
God dag.
Maj
Abonner på:
Opslag (Atom)












