Menuen står på kyllingenuggets á la frk. Fabulous med rodfrugts-fritter!!
Den unge dame kastede sin kærlighed på KFC's nuggets på ferien - så nu forsøger vi med en lidt sundere version til hverdag!
Inderfileter skåret i mindre stykker, vendt i æggemasse og derefter i majsgryn blandet med salt, paprika, lidt karry og friskkværnet peber!!
Inden længe skal de steges i kokosolie og så må vi se hvad frøkenen siger til dem:)
- Kan efterfølgende berette, at der var tale om en STOR succes! Både farmand og frøkenen var helt vilde med dem! Tror farmand særligt var vild med den hjemmelavede chili-mayo, som fulgte med retten!!
Kan i hvert fald varmt anbefale de hjemmelavede nuggets (- som sagtens kan hamle op med KFC's!!)
Mmmm, lyder lækkert. Det må vi vist prøve herhjemme :-) God weekend!
SvarSlet