Aftenens menu står på gammeldags kyllingesteg a la Camilla Plum (min yndlings kogekone!!) med nye danske kartofler, skilt sovs og hjemmelavet agurkesalat....mmh!
Mors gode agurkesalat
...pund til pund...
1 agurk revet i tynde skiver
1-2 dl. vand
1-2 dl eddike
1(-2) dl rørsukker
Salt og friskkværnet peber
Vand, eddike, sukker, salt og peber koges op i en gryde og hældes over agurkerne. Lad det køle af og så er det klar til servering;)
Åh ja - og så lige dagens indkøb ( en slags sommergave til mig selv... og min iphone!!)
En lækker militærgrøn jakke fra Pulz og et karrygult tørklæde dertil - Jeg er VILD med brændte farver!
OG en super lækker skind "pung" til iphonen,så den er lige ved hånden - har ofte problemer,da den ikke lige kan være i alle lommer - så dette blev min løsning når jeg ikke altid har en stor taske med på farten!
Imorgen står den på cykeltur til stranden med min dejlige 6.klasse - og så er det hjem og bage boller og kage til de endnu en gang (og desværre også den sidste gang...suk) indtager mit hjem til morgenmad fredag!
Sommerferien nærmer sig med hastige skridt... og jeg kan næsten ikke vente!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tusind tak fordi du gider lægge en kommentar! Det gør mig i den grad glad:)